Vous êtes professionnels des métiers de bouche ? n'hésitez plus ! Saintonge Distribution met à votre service toute son expertise pour répondre à vos besoins en matériels, consommables, boyaux et épices. Présents depuis 2001 sur le département de la Charente-Maritime (17460 Varzay), nous vous accueillerons avec le plus grand plaisir.
Les menus de porc sont dans le sel. Ce pot permet la fabrication d'environ 8 kilos de saucisses fraîches. Le petit conseil pour les boyaux naturels : rincer les boyaux à l'eau froide puis les faire tremper 30 minutes et pas plus dans une morte, c'est-à-dire 28 à 30°C